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▲維格餅家董事長孫國華出面說明。（圖／記者周康玉攝）
記者周康玉／台北報導
號稱「陸客最瘋」鳳梨酥維格餅家（2733）爆長期竄改食品有效日期，士林地檢更於昨（9）日帶回董娘蕭詩錦與林姓主管五人，蕭詩錦當下即承認為節省成本竄改有效日期，但今（10）日董事長孫國華即站出來說明，表示此事件為員工個人行為，這名員工就是他的妻子蕭詩錦，他已大義滅親，將其開除。
孫國華今日上午於櫃買中心召開說明，表示事件爆發後，經查後確實有員工為節省成本，將少部分產品改標，但他強調，是從今年1月份開始改標，從EXP手持編號做更改，但更改的東西不多，包括鳳凰酥，蛋黃酥，墨條酥等3項冷門商品約50～60箱。孫說，會負責到底，願意用雙倍價錢辦理退換貨，到這個月底之前都受理。
孫國華坦承，此事件的引爆點是因陸客減少導致營業額下滑，每個月平均減少20~30%，面對市場劇烈變化，妻子才有此想法。孫表示，目前有運用各種方式來提振業績，像是大盒改小盒等方式來促銷。
然而，孫指出的改標日期和檢舉人提出的4年前有出入，他表示，該名檢舉人是離職員工，他的記憶有誤解，維格餅家有提供監視器給檢方，有憑有據。
檢舉人指出，維格在4年前就開始竄改有效日期，除鳳梨酥還包括其它糕點；檢調正過濾查扣資料，若確認屬實，「恐怕已有數以噸計的維格過期食品被消費者吃下肚了」。
士檢今年3月接獲線報，指維格竄改門市即期商品的有效期限，最具知名度的產品鳳梨酥也在其中。經1個多月蒐證，昨天上午指揮調查局台北市調處，會同食藥署及新北市衛生局，前往五股觀光工廠搜索。
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